برای مشاهده ی قیمت و جزییات انواع شیر سردکن از صفحات زیر دیدن فرمایید:
شیرسردکن یک دستگاه صنعتی یا تجاری است که برای نگهداری و سرد نگه داشتن شیر، محصولات لبنی و دیگر مایعات مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاهها معمولاً دارای یک فضای سردکننده با دمای پایین است که به شما اجازه می‌دهد تا شیر و سایر محصولات لبنی را در دمای مناسب نگهداری کنید تا از فساد و خراب شدن آنها جلوگیری کنید.
جهت مشاهده قیمت آبسردکن صنعتی و شربت سردکن بر روی لینک زیر کلیکی کنید
با توجه به افزایش قیمت ارز های خارجی و افت ارزش ریال، افزایش نرخ گمرکی بر متریال وارداتی و افزایش تورم سالیانه داخلی، قیمت شیرسردکن در سال 1404 نسبت به سال 1403 افزایشی 25 درصدی را تجربه کرده است.
البته این افزایش قیمت شیر سردکن باعث کم شدن قدرت خرید مشتریان شده در نتیجه کارگاه های تولید کننده مجبور هستند از کیفیت دستگاهها بکاهند تا بتوانند زنجیره تامین خود را حفظ نمایند.
این کاهش کیفیت در تغییر برند کمپرسور شیر سرد کن، تغییر جنس کندانسور هوایی، نازکتر کردن بدنه استیل شیرسردکن و دیگر موارد را شامل خواهد شد. به شما بازدید کنندگان و خریداران توصیه میکنیم قبل از خرید هر شیرسردکنی از تولید کننده آن بخواهید اطلاعات فنی شیر سردکن را در اختیار شما قرار دهد.
اطلاعاتی که میبایست دریافت کنید میتواند شامل: برند و توان کمپرسور برودتی شیر سردکن، برند و توان همزن شیرسردکن، ضخامت و آلیاژ بدنه شیرسرد کن و عایق کاری بدنه شیرسردکن باشد. برای مثال تفاوت قیمت 1 عدد کمپرسور 3/4 اسب امبراکو با سکاپ حدود 6 میلیون تومان است یا تفاوت قیمت یک عدد کندانسور 1 اسب مسی با کندانسور آلومینیومی حدود 4 میلیون تومان میشود.
اگر در یک شیرسردکن، قیمت 10 نوع مواد اولیه با این درصد تفاوت ها باشد، میتوان دید که قیمت یک شیرسردکن 500 لیتری با کمپرسور3/4 و کندانسور 1 اسب از 64 الی 85 میلیون باشد.
اگر همین شیرسردکن 500 لیتری با کمپرسور 1/5 اسب و همزن اروپایی باشد، تفاوت قیمت شیرسردکن درجه یک با قیمت شیر سردکن درجه 2 حدود 20 میلیون تومان خواهد بود.
کدام شکل املایی شیرسردکن صحیح است؟
شیرسردکن، شیر سردکن یا شیر سرد کن تماماً یک لغت هستند و لغت درست با توجه به دستور زبان فارسی «شیرسردکن» است. با رشد تکنولوژی و قرارگیری اطلاعات و محتوای گسترده در رابطه با دستگاه شیرسردکن، طراحان وب سایت ها و گروه های سئو کار اقدام به ثبت کلمات در سیلاب های مختلف و اشکال جدا از هم نمودند. در نتیجه این افزایش کلمات کلیدی شکل محتوا نویسی تغییر پیدا کرد و دستگاه شیرسردکن به اشکال« دستگاه شیر سردکن و دستگاه شیر سرد کن » معرفی گردید در صورتی که واژه و لغت صحیح آن «دستگاه شیرسردکن» است.
شیر خنک نگهداری میشود تا از فساد و خراب شدن جلوگیری شود. شیر و سایر محصولات لبنی حاوی پروتئین و چربی هستند که در دماهای گرم و رطوبت بالا به سرعت فاسد می‌شوند. با نگهداری شیر در دمای مناسب، رشد باکتری‌های زنده که ممکن است فساد و خرابی شیر را ایجاد کنند، کنترل میشود. به عنوان مثال، با نگهداری شیر در دمای زیر 4 درجه سانتیگراد، رشد باکتری‌های مضر مانند سالمونلا و لیستریا کنترل میشود.
همچنین، نگهداری شیر در دمای مناسب باعث حفظ کیفیت و طعم آن میشود و از افتادن ارزش غذایی آن جلوگیری می‌کند. بنابراین، نگهداری شیر در دمای مناسب از اهمیت بسیاری برخوردار است و میتواند به بهبود سلامت و کیفیت محصولات لبنی کمک کند.
بهترین زمان برای خنک کردن شیر، به سرعت بعد از گرفتن آن از گاو یا سایر منابع شیرزایی مانند گوسفند، بز، شتر و... است. شیر باید در اسرع وقت به دمای خنکای خود برسد تا از رشد باکتری‌ها و فساد جلوگیری شود. بهترین روش برای خنک کردن شیر، قرار دادن آن در یخچال یا شیرسردکن است. اگر از شیرسردکن استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که دمای آن به سرعت به مقدار مناسبی کاهش یابد.
اگر شیر خنک نشود، باکتری‌ها و میکروارگانیسم‌ها می‌توانند به سرعت در آن رشد کنند و باعث فساد و خرابی شیر شوند. بنابراین، خنک کردن شیر به سرعت بعد از گرفتن آن، از اهمیت بسیاری برخوردار است تا کیفیت و ایمنی شیر حفظ شود.
شیر سردکن‌ها به صورت مختلفی طراحی شده‌اند تا نیازهای مختلف مصرف‌کنندگان را برآورده کنند. این شیر سرد کن‌ها ممکن است به شکل و اندازه‌های مختلفی طراحی شده باشند. در زیر چند نوع معمول شیرسردکن را بررسی میکنیم:
این نوع شیرسرد کن‌ها برای استفاده در رستوران‌ها، فروشگاه‌ها لبنیاتی، کافه‌ها و سایر مکان‌هایی که نیاز به نگهداری محصولات لبنی در مقیاس بزرگتر دارند، طراحی شده‌اند. آنها دارای ظرفیت بیشتری برای نگهداری شیر هستند و اغلب از مواد مرغوب و مقاوم ساخته می‌شوند.
این نوع شیر سردکن‌ها برای استفاده در گاوداری ها، دامداری ها ، کارخانه‌ها و واحدهای صنعتی بزرگتر طراحی شده‌اند. آنها دارای ظرفیت بسیار بالا و امکانات پیشرفته‌تری برای نگهداری و حفظ شیر دارند.
هر یک از این نوع شیر سرد کن‌ها ویژگی‌ها و قابلیت‌های خاص خود را دارند و بر اساس نیاز و محیط استفاده، می‌توانید نوع مناسبی را انتخاب کنید.
شیرسردکن‌های صنعتی برای استفاده در کارخانه‌ها، واحدهای تولید صنعتی و مکان‌هایی با نیاز بالا به نگهداری و حفظ شیر طراحی شده‌اند. این دستگاهها اغلب دارای ویژگی‌ها و امکانات پیشرفته‌ای هستند که برای نگهداری شیر به شکل بهینه و حفظ کیفیت آن مناسب می‌باشند. برخی از ویژگی‌های شیرسردکن‌های صنعتی عبارتند از:
ظرفیت بالا:
شیرسردکن‌های صنعتی دارای ظرفیت بسیار بالا برای نگهداری شیر هستند. این امکان به واحدهای صنعتی که نیاز به مقادیر بزرگی از شیر دارند کمک می‌کند.
کنترل دما:
این دستگاهها دارای سیستم‌های پیشرفته کنترل دما هستند که به کاربر امکان می‌دهد دمای داخلی شیرسردکن را به دقت تنظیم و نظارت کند.
مواد ساخت:
شیرسردکن‌های صنعتی اغلب از مواد مرغوب و مقاومی ساخته می‌شوند که برای محیط‌های صنعتی مناسب هستند و از دوام بالایی برخوردارند.
بهداشت:
بهداشت و بهینه‌سازی برای نگهداری شیر به شکل بهینه از ویژگی‌های مهم شیرسردکن‌های صنعتی میباشد. این دستگاهها باید از نظر بهداشتی استانداردهای بالایی را برآورده کنند.
قابلیت تمیزی:
شیرسردکن‌های صنعتی باید قابلیت تمیزی و شستشو باشند تا به راحتی قابلیت نگهداری بهداشتی را داشته باشند.
این ویژگی‌ها ویژگی‌های برخی از شیرسردکن‌های صنعتی هستند. انتخاب شیرسردکن مناسب برای نیازهای خاص واحد صنعتی شما نیازمند بررسی دقیق توانایی‌ها و ویژگی‌های مختلف موجود در بازار است.
قیمت دستگاه شیرسردکن میتواند تاثیر مستقیمی بر کیفیت نگهداری شیر داشته باشد. اما باید توجه داشت که قیمت تنها یکی از عوامل مهم در تعیین کیفیت نیست. برخی از عوامل که ممکن است توجه به آنها در تعیین قیمت دستگاه شیرسردکن تاثیر داشته باشد عبارتند از:
در نهایت، برای تعیین کیفیت نگهداری شیر، باید به عوامل فنی و تکنولوژیک دستگاه نیز توجه کرد. برخی از این عوامل شامل کنترل دما، سیستم‌های خنک کننده، قابلیت تمیزی و بهداشتی، و ظرفیت نگهداری هستند. بنابراین، برای انتخاب دستگاه شیرسردکن مناسب، نه تنها باید به قیمت آن توجه کرد بلکه به ویژگی‌ها و کیفیت آن نیز توجه کرد.
1. شیر سردکن 300 لیتری گاوداری : 80,000,000 تومان
2. شیر سردکن 500 لیتری گاوداری : 107,500,000 تومان
3. شیر سردکن 700 لیتری گاوداری : 142,500,000 تومان
4. شیر سردکن 1000 لیتری گاوداری : 162,500,000 تومان
5. شیر سردکن 1200 لیتری گاوداری : 179,375,000 تومان
6. شیر سردکن 1500 لیتری گاوداری : 187,500,000 تومان
7. شیر سردکن 2000 لیتری گاوداری : 405,000,000 تومان
8. شیر سردکن 2500 لیتری گاوداری : 468,750,000 تومان
9. شیر سردکن 3000 لیتری گاوداری : 560,000,000 تومان
10. شیر سردکن 4000 لیتری گاوداری : 673,750,000 تومان
11. شیر سردکن 5000 لیتری گاوداری : 935,625,000 تومان
1. شیرسردکن 200 لیتری مناطق معتدل : 53,750,000 تومان
2. شیر سردکن 300 لیتری مناطق معتدل : 66,250,000 تومان
3. شیرسردکن 300 لیتری مناطق گرمسیر : 77,500,000 تومان
4. شیرسردکن 500 لیتری مناطق معتدل : 92,500,000 تومان
5. شیرسردکن 500 لیتری مناطق گرمسیر : 98,750,000 تومان
6. شیر سرد کن 700 لیتری مناطق معتدل : 120,000,000 تومان
7. شیر سرد کن 700 لیتری مناطق گرمسیر : 124,375,000 تومان
8. شیر سرد کن 1000 لیتری مناطق معتدل : 143,750,000 تومان
9. شیر سردکن 1000 لیتری مناطق گرمسیر : 160,000,000 تومان
دستگاه شیرسردکن صنعتی از اجزای مختلفی تشکیل شده است که برای عملکرد بهینه و کارایی بالا ضروری هستند. برخی از اجزا و قسمت‌های اصلی یک دستگاه شیرسردکن صنعتی عبارتند از:
وان استیل:
قسمتی از دستگاه که برای نگهداری شیر استفاده میشود. مخزن‌ها معمولاً از فولاد ضد زنگ یا مواد دیگری که مقاومت شیمیایی و حرارتی بالایی دارند ساخته می‌شوند.
سیستم خنک کننده:
این سیستم برای حفظ دمای مناسب شیر و جلوگیری از خراب شدن آن استفاده میشود. این سیستم معمولاً از کمپرسورهای خنک کننده و سیستم‌های گرمایش و سرمایش تشکیل شده است.
سیستم کنترل دما:
برای تنظیم و نگهداری دمای مناسب شیر، سیستم کنترل دما بر روی دستگاه نصب میشود. این سیستم معمولاً از سنسورها و کنترلرهای خودکار برای مانیتور کردن و تنظیم دما استفاده می‌کند.
سیستم بهداشتی:
برای جلوگیری از آلودگی و حفظ بهداشت شیر، دستگاه شیرسردکن صنعتی باید دارای سیستم‌های بهداشتی مانند سیستم‌های تمیزکاری و ضدعفونی باشد.
سیستم پمپ:
برای انتقال شیر از مخزن به محل مورد نیاز (مانند ماشین‌های قهوه‌ساز یا دستگاه‌های بار‌فروشی) از سیستم پمپ استفاده میشود.
قطعات الکتریکی و الکترونیکی:
این شامل کنترلرها، سنسورها، صفحه نمایش و سیستم‌های الکتریکی و الکترونیکی دیگر است که برای کنترل و مانیتورینگ دستگاه استفاده میشود.
همچنین، بسته به نوع و توانایی دستگاه، اجزای دیگری مانند سیستم‌های تصفیه هوا، سیستم‌های صوتی و تصویری، و سیستم‌های ارتباطی ممکن است نیز در دستگاه شیرسردکن صنعتی وجود داشته باشند.
بله، داشتن گارانتی در زمان خرید یک دستگاه شیرسردکن صنعتی بسیار مهم است. گارانتی به شما اطمینان می‌دهد که در صورت وجود هر گونه مشکل یا خرابی در دستگاه، شما می‌توانید از خدمات پشتیبانی و تعمیرات توسط تولید کننده یا فروشنده استفاده کنید. به علاوه، گارانتی نشان از کیفیت و اعتماد سازنده به محصول خود است. در صورتی که گارانتی دستگاه شیرسردکن صنعتی را بررسی کنید، مطمئن شوید که شامل تعمیرات، قطعات یدکی و خدمات پس از فروش میشود.
به علاوه، گارانتی میتواند هزینه‌های تعمیرات و نگهداری را کاهش دهد و به شما کمک کند تا از دستگاه خود برای مدت زمان بیشتری استفاده کنید. بنابراین، در زمان خرید یک دستگاه شیرسردکن صنعتی، اطمینان حاصل کنید که گارانتی محصول به شما ارائه میشود و شرایط و مدت زمان گارانتی را به دقت بررسی کنید.
با ما همراه باشید.
ظرفیت شیرسردکن باید متناسب با میزان شیر تولیدی یا مصرفی شما انتخاب شود. انتخاب ظرفیت مناسب کمک می‌کند شیر به‌موقع خنک شود و از فساد آن جلوگیری شود. برای تعیین ظرفیت دقیق بهتر است با کارشناسان فنی مشورت کنید تا بر اساس حجم تولید، مقدار نگهداری، فضای موجود و نوع استفاده، بهترین مدل پیشنهاد شود.
استفاده از استیل ضدزنگ با گرید و ضخامت مناسب، باعث افزایش طول عمر دستگاه و حفظ بهداشت شیر میشود. استیل مرغوب مقاومت خوبی در برابر خوردگی و تغییرات دمایی دارد و به‌راحتی تمیز میشود، که این امر برای حفظ کیفیت شیر بسیار مهم است.
ظرفیت مخزن در بیشتر مدل‌ها ثابت است و قابل تغییر نیست. با این حال، در طراحی اولیه میتوان امکان اتصال دستگاه به خطوط بزرگتر یا واحدهای کمکی را در نظر گرفت. برای این منظور حتماً در زمان سفارش با مشاوران فنی صحبت کنید تا طراحی آینده‌نگرانه انجام شود.
کمپرسور نقش کلیدی در سرعت خنک‌سازی و حفظ دمای مطلوب دارد. قدرت کمپرسور و نوع سیستم خنک‌کننده باید متناسب با حجم شیر و شرایط محیطی باشد. انتخاب اشتباه میتواند باعث کاهش کیفیت شیر یا افزایش مصرف انرژی شود. بنابراین پیشنهاد میشود پیش از خرید حتماً با کارشناسان در رابطه با کاربرد و مکان مورد استفاده شیرسردکن صحبت نمایید
گروه صنعتی پوصام معمولاً خدمات نصب، راه‌اندازی و آموزش کار با دستگاه را ارائه می‌دهند. این خدمات کمک می‌کند دستگاه به درستی کار کند و کاربران با روش‌های نگهداری و استفاده صحیح آشنا شوند. پیش از خرید حتما درباره این خدمات و مدت زمان گارانتی هماهنگی لازم را انجام دهید.
شیرخام ذاتا باید در دمای خنک عالی (۴ درجه سانتیگراد) با وجود عایق‌بندی استاندارد و کمپرسور مناسب باشد، شیرسردکن قادر است شیر را تا ۷۲ ساعت یا حتی بیشتر در دمای ۴ درجه سانتیگراد نگه دارد و از رشد باکتری‌ها جلوگیری کند. البته شرایط محیطی و نحوه استفاده نیز در این مدت تاثیرگذار هستند. توجه داشته باشید از ساعت ۶۰ الی ۷۲ ساعت حتما شیرخام باید فراوری شده و پاستوریزه شود.
دستگاه‌های کوچک معمولاً با برق تک‌فاز (220 ولت) کار می‌کنند و برای مدل‌های بزرگتر که ظرفیت بالاتری دارند، برق سه‌فاز (380 ولت) نیاز است. هنگام خرید باید محل نصب و نوع برق مصرفی بررسی شود تا دستگاه متناسب با زیرساخت‌های شما انتخاب گردد.
بله، وجود همزن داخلی باعث میشود دمای شیر به‌طور یکنواخت در سراسر مخزن حفظ شود و از ته‌نشینی چربی و رسوب جلوگیری شود. این موضوع در کیفیت نهایی شیر بسیار موثر است.
معمولاً تمیز کردن شیرسردکن با آب گرم و مواد شوینده مخصوص انجام میشود. برخی مدل‌ها دارای سیستم CIP (شستشوی خودکار) هستند که فرایند نظافت را ساده‌تر و بهداشتی‌تر می‌کنند. رعایت بهداشت در دستگاه تاثیر مستقیم بر کیفیت شیر دارد.
بله، شیرسردکن تولیدی گروه صنعتی پوصام با کارت گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش عرضه می‌شوند. این موضوع به شما اطمینان می‌دهد در صورت بروز مشکل، پشتیبانی لازم دریافت خواهید کرد.
ظرفیت مخزن، جنس استیل، کیفیت کمپرسور، نوع سیستم کنترل دما،میزان لوله کشی،نوع قلع کاری، نوع جوش کاری و ساخت دستگاه، موارد استفاده شده در کندانسور هوایی، تجهیزات جانبی و خدمات پس از فروش از مهم‌ترین عوامل تعیین‌کننده قیمت دستگاه هستند. انتخاب هوشمندانه متناسب با نیاز و بودجه، از هزینه‌های اضافی جلوگیری می‌کند.
بله، مدل‌های کوچک با ظرفیت‌های پایین‌تر مخصوص کسب‌وکارهای کوچک و دامداری‌های سنتی طراحی شده‌اند و مصرف برق و فضای کمتری دارند. این مدل‌ها برای نگهداری شیر در حجم‌های کم مناسب‌اند.
در صورت بروز خرابی، توصیه میشود با بخش خدمات پس از فروش گروه صنعتی پوصام یا نمایندگی مجاز تماس بگیرید. اکثر قطعات قابل تعمیر یا تعویض هستند و معمولاً خدمات در محل ارائه میشود.
بله، در بسیاری از موارد میتوان مشخصات دستگاه مانند نوع همزن، سیستم کنترل دما، جنس بدنه و تجهیزات جانبی را بر اساس نیاز خریدار سفارشی کرد. این موضوع در زمان سفارش باید با فروشنده هماهنگ شود.
برای انتخاب بهترین مدل، توصیه میشود ابتدا نیازهای دقیق خود از امروز تا 3 ماه آینده را مشخص کنید و سپس با کارشناسان فنی مشورت کنید. این کار کمک می‌کند دستگاهی متناسب با حجم تولید، شرایط محیطی و بودجه شما انتخاب شود و از هزینه‌های اضافی جلوگیری گردد.