شیرسردکن لبنیاتی یک دستگاه است که برای تولید و نگهداری شیر و لبنیات در دمای مناسب و به صورت سرد و خنک استفاده میشود. این دستگاه معمولاً برای تولید محصولاتی مانند ماست، دوغ، کره و دیگر محصولات لبنیات استفاده میشود. این دستگاهها معمولاً دارای یک واحد سردکن و یک واحد نگهداری و محافظت از محصولات در دمای مناسب هستند.
تفاوت اصلی بین شیرسردکن لبنیاتی و شیرسردکن گاوداری در استفاده و محدوده کاربرد آنها است.
شیرسردکن گاوداری بیشتر برای خنک کردن شیر تا زمان جمعآوری آن از گاوها استفاده میشود. این دستگاهها معمولاً در مزارع و واحدهای دامداری استفاده میشوند و برای نگهداری شیر تا زمان جمعآوری و فرآوری آن به کار میروند.
در مقابل، شیرسردکن لبنیاتی برای نگهداری و سرد کردن شیر خنک و سایر محصولات لبنیات بعد از فرآوری و تولید استفاده میشود. این دستگاهها معمولاً در واحدهای تولیدی ماست بندی و فروشگاههای لبنیات سنتی و استفاده میشوند.
بنابراین، تفاوت اصلی بین این دو دستگاه در محدوده کاربرد و هدف استفاده آنها است.
قیمت شیرسردکن لبنیاتی ممکن است بسته به موارد زیر متفاوت باشد:
بنابراین، قیمت شیرسردکن لبنیاتی بسته به این عوامل ممکن است متفاوت باشد.
شیرسردکن های لبنیاتی با توجه به محیط های کارکرد از مشخصات فنی جداگانه ای بهره میبرند. با توجه به این امر که شیر سرد کن لبنیاتی یک دستگاه دارای سیستم برودتی است باید بدانیم که دمای محیط در کارکرد این دستگاهها متفاوت خواهد بود. در مناطقی که هوای محیط گرم اسب میبایس از کمپرسورهای قویتر و کندانسور های بزرگتر استفاده نمود تا دستگاه بتواند راندمان مطلوب را داشته و شیر را سریعتر خنک نموده یا در دمای خنک نگهداری نماید. در مقابل در مناطق معتدل یا سردسیر از کمپرسورهای استاندارد به همراه کندانسورهای متناسب با دمای محیط استفاده میگردد.
با ما همراه باشید
.
.
همچنین میتوانید قیمت مشخصات فنی و قیمت انواع شیرسردکن را مشاهده نمایید.