دستگاه کره گیر 150 کیلویی استیل

کره یک محصول استراتژیک در ماست بندی ها و کارگاههای تولید لبنیات سنتی بوده است. از دیر باز در ایران زمین تولید کره سنتی رواج داشته و طعم های لذت بخش آن یاد آور گذشته پر بار این مرز و بوم است. کره دوغی یا کره پاستوریزه همان چربی اشباع شده در شیر گاو میباشد که با فرآیند های خاص تولید از شیر خام جدا شده و به محصول کره تبدیل میگردد.

گذشتگان ما کره را از کوبیدن ماست در مشک بز تهیه میگردند. نحوه تولید کره دوغی به این شکل بود که: شیر گاو، بز یا گوسفند را پس از پختن تبدیل به ماست میکردند، ماست را در جای خنک نگه داری میکردند و صبح زود در رون مشک میریختند و آن را مدام تکان میداند تا چربی داخل ماست از ماست جدا گردد. با این تکان ها ماست تبدیل به دوغ میگردید، در نهایت دوغ داخل مشک را تخلیه کرده و تکه های کوچک کره را از ان جدا میکردند. پس از جدا کردن تکه های کره آن را در آب سرد چشمه با دست فشرده کرده و به صورت توپ های کوچک در می آوردند.

امروزه با توجه به افزایش جمعیت و نیاز بیشتر مصرف کنندگان به مواد غذایی، تقاضای کره نیز افزایش یافته است.

ما در گروه صنعتی پوصام اولین مشک برقی استیل را در سال 1386 تولید نمودیم. از سال 1387 تا سال 1401 دستگاه های کره گیر مختلفی تولید کرده ایم. امروز مشک برقی ای تولید کرده ایم که در مدت زمان 15 دقیقه کره را از ماست جدا میسازد.

دستگاه کره گیر های تولید گروه صنعتی پوصام صنعتی بوده و در ظرفیت های بالای 150 لیتر ساخته میشوند.

ما در این بخش اطلاعات کره گیر 150 لیتری را به شما ارائه داده ایم. در بخش مشخصات فنی که در ذیل این مت وجود دارد مشخصات فنی کره گیر 150 کیلویی را به شما بازدید کنندگان گرامی ارائه داده ایم. قیمت مشک برقی 150 لیتری یا کره گیر استیل 150 لیتری به علت متریال مصرفی در آن زیاد است. کره گیر 150 لیتری استیل برای واحد های ماست بندی و تولید لبنیات سنتی که ظرفیت دریافت شیر خام آنها 500 لیتر در روز است مناسب میباشد.

امید است توانسته باشیم اطلاعاتی مناسب در رابطه با دستگاه کره گیر 150 کیلویی یا مشک برقی 150 لیتری کره به شما ارائه داده باشیم.

با ما همراه باشید